Organiseer je een event en wil je voor het eten een cateraar inhuren, maar weet je niet zo goed hoe je dat moet aanpakken? In dit blog geven we je daar een aantal praktische tips voor. Ook bespreken we welke cateringvormen geschikt zijn voor verschillende soorten evenementen.
Hier moet je op letten bij het inhuren van een cateringbedrijf
Specialisatie
Niet elk cateringbedrijf past bij elk type evenement. Sommige cateraars zijn gespecialiseerd in zakelijke evenementen, terwijl anderen ervaring hebben met bruiloften, luxe eten of kleinschalige feestjes. Bekijk daarom welke catering services de diverse cateringbedrijven bieden die je op het oogt hebt en check of ze ervaring hebben met het soort evenement dat je organiseert.
Menu-opties en maatwerk
Een goed cateringbedrijf is flexibel met de menu-opties. Informeer of er bijvoorbeeld rekening wordt gehouden met dieetwensen, allergieën of speciale voorkeuren, zoals vegetarisch of veganistisch eten.
Presentatie van het eten
De smaak van het eten is uiteraard belangrijk, maar de presentatie speelt ook een grote rol. Vraag of je een proeverij kunt bijwonen om de presentatie van de gerechten te beoordelen. De manier waarop het eten geserveerd wordt, moet passen bij de sfeer van het evenement.
Service en personeel
Sommige cateraars bieden alleen het eten aan, terwijl anderen ook bediening, barpersoneel en opruimservice verzorgen. Ga bij jezelf na wat je fijn vind en informeer of het cateringbedrijf hierin kan voorzien.
Prijs
Vraag altijd om een gedetailleerde offerte aan bij meerdere cateraars, zodat je precies weet wat wel en niet is inbegrepen. Let op extra kosten zoals reiskosten, huurkosten voor servies, opruimservice, enzovoorts. Een goede cateraar communiceert transparant over de kosten en voorkomt onverwachte verrassingen achteraf.
Welke catering service past bij welk evenement?
Walking dinner
Walking dinners zijn geschikt voor onder andere recepties en netwerkborrels Bij een walking dinner krijgen gasten kleine gerechtjes die ze staand kunnen eten, zonder vaste zitplaatsen. Dit is ideaal voor evenementen waar netwerken centraal staat en mensen daardoor graag in beweging blijven.
Buffet
Een buffet is onder andere geschikt voor bedrijfsfeesten, familiefeesten en bruiloften Een buffet biedt gasten de vrijheid om zelf te kiezen wat en hoeveel ze willen eten. Het creëert een ontspannen sfeer en is perfect voor evenementen met een breed publiek.
Zittend diner
Een zittend diner is geschikt voor onder andere bruiloften, galadiners en jubilea.Bij een zittend diner worden de gasten aan tafel bediend en genieten ze van meerdere gangen.
High tea
Een high tea is onder andere geschikt voor babyshowers, verjaardagen en middagbijeenkomsten. Bij een high tea worden je gasten verwend met thee, sandwiches, scones en zoetigheden. Dit is een gezellige en verfijnde manier om samen te komen voor een middagbijeenkomst.
Barbecue
Een barbecue is onder andere geschikt voor zomerfeesten, tuinfeesten en teambuilding-events. Het is de ideale keuze voor buitenfeesten en zorgt voor een ontspannen sfeer. Veel cateringbedrijven bieden BBQ-arrangementen aan, inclusief personeel om het vlees te bereiden en de bar te bemannen.
Neem de tijd om je te oriënteren
Omdat het eten een belangrijk onderdeel van een event is, adviseren we je om je uitgebreid te oriënteren op de verschillende vormen van catering en bij diverse cateraars offertes aan te vragen.
Met een goede voorbereiding en een betrouwbare cateraar zorg je ervoor dat jouw gasten genieten van heerlijke gerechten en een onvergetelijke ervaring. Proost op een geslaagd evenement!
